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Le TNLA approche, nous ne sommes plus qu'à 2 jours du départ pour Paris! C'est donc l'heure des derniers préparatifs, pour nous, mais aussi pour Evéa! Cette semaine la belle a été chouchoutée encore plus qu'à son habitude: lavage, tonte, petites promenades à la ferme, rien n'est trop beau pour notre protégée!

Toute l'équipe s'est appliquée au lavage et à la tonte,

afin qu'Evéa soit la plus belle à Paris!

Mardi nous nous dirigerons vers la Capitale, et vous attendons avec impatience auprès d'Evéa, dès mercredi matin!

Le pointage

Comme chaque année, les étudiants de BTS ont participé aux concours de pointage bovin sur différentes races.

Nous avons commencé par le pointage des Normandes, chez Jo et Rémy, que vous connaissez probablement au travers d'une célèbre émission de télé.

Nous avons ensuite pointé des charolaises au lycée du Gros Chêne, puis les Prim'Holsteins au lycée La Touche.

Ceux qui ont été sélectionnés dans chaque race se sont retrouvés au salon Ohhh La Vache de Pontivy pour affronter les étudiants des autres lycées du département. Et cette année ce sera un membre de notre équipe, Marie, qui représentera le département du Morbihan lors du concours national de pointage en race Charolaise!

Evéa en vidéo

Les jours derniers vous avez pu découvrir des photos de notre chère Evéa. Mais pour vous, nous avons encore mieux! Nous vous avons préparé une compilation de moments passés avec elle. Dans cette vidéo vous allez pouvoir apprécier sa progression au fil des semaines. Notons tout de même qu'Evéa a tout de suite su se faire intégrer dans l'équipe et qu'avec elle, nous n'attendons qu'une chose: être sur le ring!

En cas de problème de lecture, cliquez sur ce lien: https://www.youtube.com/watch?v=cfAI-8lDtRk

La voilà !!

Cet après-midi, nouvelle séance de dressage avec Evéa. Il est maintenant temps que vous fassiez connaissance avec notre protégée!

Voici donc LA STAR!

Malgré des débuts un peu capricieux...

... et après quelques séances d'entrainement

...Evéa se comporte désormais telle une championne!

Et c'est donc avec impatience qu'elle vous attend sur le ring à Paris! 

Bonne Année !!

Emmanuelle, Jérémy, Femke et Marie vous souhaitent une très bonne année 2015!

Pour finir l'année...

En cette période, il nous est impossible de ne pas faire un petit article sur les fêtes! Après les bons repas de Noël, arrivent ceux du Nouvel An. C'est l'occasion de vous parler de notre chère gastronomie bretonne! Pour cette fois laissons tomber les crêpes, galettes, Kig Ha Farz et Kouign Amann et préparons un bon réveillon à partir de produits du terroir à Ploërmel!

Commençons par l'entrée: une terrine à base d'une spécialité bien connue de la région, l'andouille de Guémené!

Vient alors l'incontournable du repas: le chapon! Et oui, l'exploitation du Lycée La Touche a son propre élevage de chapons dont les élèves de bac pro CGEA s'occupent! Il sera accompagné de légumes que vous trouverez sur le marché de Ploërmel ou bien en vente directe, à la Ferme de Gourhert par exemple. Mais si le chapon ne vous convient pas, nous pouvons également vous proposer de la viande de cerf issue de la Ferme de Brémelin à Guéhenno.

Ensuite, passons au fromage. Vous ferez un petit détour par Campénéac à la Ferme du Pigeon Blanc qui produit ses fromages au lait de vache.

Et pour le dessert nous vous proposons l'inévitablee bûche glacée. Pour cela vous pouvez vous rendre chez Neaglace, à Ploërmel, qui élabore ses produits à partir de lait de la ferme.

Pour finir vous pourrez déguster quelques macarons du Hangar à Ploërmel!

Voilà de quoi vous régaler pour votre réveillon avec des produits du terroir!

Par la même occasion l'équipe du TNLA de La Touche vous souhaite une très bonne fin d'année et un bon réveillon !!

La semaine environnement

La semaine dernière a été particulière pour les BTS PA2. Pour finir l'année 2014 nous avons quitté les salles de classe pour aller sur le terrain dans le cadre d'une semaine consacrée à l'environnement. Concrètement, nous avons réalisé des enquêtes sur les effluents d'élevages pour le bassin versant. C'est donc par deux que nous avons pris la route pour nous rendre chez les exploitants de différents secteurs afin de répondre au questionnaire réalisé par le Grand Bassin de l'Oust. Cette semaine nous a permis d'échanger avec les agriculteurs, ce que nous avons tous trouvé très enrichissant! En effet, à l'avenir, un grand nombre d'entre nous sera amené à travailler avec des éleveurs, c'était donc l'occasion de découvrir ce que c'est que d'être sur le terrain pour ceux qui n'en avaient pas encore eu la chance! De plus les éleveurs que nous avons rencontrés avaient des productions variées: porcs, bovins lait et viande, volaille, lapins, moutons,... Nous en avons donc appris un peu plus sur des productions que nous connaissions peu. Nous tenons d'ailleurs à remercier tous ces agriculteurs qui nous ont accordé leur temps!

L'Oust, cours d'eau qui était au cœur de nos enquêtes.